Objekt je provozně členěn na tři části. Ve středovém Hvozdu o šesti podlažích je situován vstup s recepcí. Ve vnitřních prostorách návštěvníka zaujme prosklená podlaha nad varnou minipivovaru a vertikální galerie na skleněných lávkách ve třech výškových úrovních.
V třípodlažním jižním křídle staré sladovny s unikátním transparentním opláštěním z hliníku se nachází autentická pivnice a v dalších dvou patrech komunitní centrum s multifunkčním sálem pro aktivity zájmových kroužků, přednášek, konferencí, včetně klubu s podiem.
V pětipodlažním západním křídle nové sladovny se nalézá stylová restaurace, kuchyně se zázemím a s napojením na výčepní tanky. Restaurace je propojena v původním místě náduvníků neboli máčecích štoků, nyní točitým schodištěm s minipivovarem. Ve dvou patrech křídla je umístěna městská veřejná knihovna a vzdělávací centrum s moderním výukovým IT a audiovizuálním vybavením.

Stavba byla oceněna odbornou porotou v soutěži Stavba roku Plzeňského kraje za dokonalé skloubení funkčnosti a moderního řešení stavby vzhledem k jejím památkovým hodnotám a stávajícímu urbanistickému řešení.